11人确诊同一种癌症，均为晚期！千万别做这件事，现在改还来得及

近日，#1上午11人确诊癌症晚期# 的词条，冲上热搜！

最让人心痛的是，晚期食管癌患者的平均5年生存率约10%到20%，这意味着，他们中很大一部分人可能挺不过5年。

究竟是什么导致了这场触目惊心的集中发病？真正的元凶，很可能就隐藏在许多人不以为意的日常饮食习惯里。

“多喝热水，趁热吃”是很多人普遍认同的生活习惯，也正因为这个高危习惯，让我们离食管癌更进一步。

我们的食道其实很娇嫩，它由黏膜、黏膜下层和肌层组成，日常温度在37℃左右，耐受的热度大约是50℃，上限也就是60℃左右。一旦长期超过这个上限，就极有可能对食道黏膜造成损伤。

当你心急地喝下一口65℃的热汤时，滚烫的热汤会瞬间烫伤口腔和食道黏膜的表层组织，使表皮组织充血发红。几乎就在烫伤的同一刻，身体会迅速调动修复机制，新生的上皮细胞会不断分裂、再生，替换受损细胞。

偶尔一次身体还能接受，但就怕你每天三餐都吃烫食，就会导致食道就会陷入“烫伤-修复-再烫伤”的恶性循环。长年累月下来，就可能出现细胞异常，从慢性炎症逐渐加重，最后引发癌变。

国际癌症杂志上的一项研究就指出，相比与每日饮用少于700毫升、温度低于60°C茶水的人，每日饮茶超过700毫升且温度≥60°C的人，其食管鳞癌风险持续增加约90%。

而早在2016年，世界卫生组织就将“超过65℃的热饮”正式列为2A类致癌物。

食道癌的潜伏期长达10-30年。今天的每一口烫食，都在为二三十年后的健康埋雷。

食道癌之所以危险，在于它悄无声息。早期几乎没有明显症状，等出现明显不适时，往往已经发展到中晚期。

但你的身体真的没有发出过任何提示吗？其实是有的，只是这些信号很容易被忽视：

咽部持续出现疼痛、异物感或不适，如果这些症状在数周甚至一两个月内反复出现且不见好转，应高度警惕，这可能是早期食管癌的信号之一。

吞咽时，若感觉前胸正中后方，有针扎样、牵拉样的疼痛，或出现持续的烧灼感与隐痛，也属于需要关注的早期表现，不应简单归咎于“上火”或普通炎症。

吞咽困难是食管癌进展至中晚期的典型特征。起初可能仅表现为吞咽时食物通过缓慢、有滞留感或轻微哽咽，咽下后总觉得不干净。

随着病情发展，吞咽障碍会逐渐加重，从需要用水辅助吞咽干硬食物，如米饭、馒头。

渐渐发展到只能食用粥、牛奶等流质或半流质食物，严重时连稍稠的糊状食物都难以下咽。

如果存在上述症状或相关疑虑，应及时就医筛查。临床常通过食管镜、胃镜直接观察食管黏膜状况，有异常症状的朋友可以点击下图，预约医生！

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需要注意的是，任何影像学或内镜下的发现都只能提示病变，最终的确诊必须依靠病理检查（通常通过内镜活检获取组织样本），这是诊断食管癌的“金标准”。

什么样的人需要特别注意？

高危人群一般是筛查对象年龄≥45岁，且符合以下任意一项：

长期吃烫食（如每天喝65℃以上热茶，持续10年以上）；

长期吃腌制食品（咸菜、腊肉、酸菜）或霉变食物；

长期吸烟、酗酒；

一级亲属（父母、子女及兄弟姐妹）有食管癌病史；

生活在食管癌高发地区（河南、河北、山西、广东潮汕等）。

讲了半天，看到这里的朋友也知道，不能吃烫食，但我们也不能随身带着温度计吃饭啊，那怎么判断烫不烫？食用时有什么小妙招？

嘴唇试温法： 嘴唇比舌头更敏感。如果嘴唇碰一下都觉得烫，那绝对不能咽下去。

热汤：刚端上桌的热汤通常超过70℃，应放置3-5分钟，期间可以用勺子搅拌散热。

热饮（茶、咖啡、热水）：理想饮用温度50-55℃。泡好茶后至少等待3-5分钟再喝。

火锅：刚从滚汤中捞出的食材表面温度可达80℃以上，务必放在调料碟中冷却10-15秒。

避免烫食是预防食道癌的关键，但远不是全部。饮食内容同样影响食管健康：

长期高盐饮食会直接刺激食管黏膜，腌制食品中含有的亚硝酸盐，还可能在体内转化为亚硝胺等强致癌物。

烧烤和熏制食品在制作过程中会产生多种致癌物质，尤其是焦黑部分，对食管刺激更大。

酒精则会对食管黏膜造成持续的化学性损伤，饮酒时间越长、酒精度数越高，风险越明显。

而新鲜蔬菜水果摄入不足，会削弱食管黏膜的修复和防御能力，使这些不良刺激更容易“得逞”。

最后，定期体检也很重要，根据国家卫健委印发的《食管癌筛查与早诊早治方案（2024年版）》，符合食管癌高风险人群建议每5年进行1次内镜检查。

看完别忘了分享到家族群，提醒爸妈和长辈：别再趁热吃了!

原标题：《11人确诊同一种癌症，均为晚期！千万别做这件事，现在改还来得及》

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